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Il 16 ottobre la FAO celebra la Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Il tema di quest'anno è "L'acqua, fonte di sicurezza alimentare". L'acqua potabile è una risorsa preziosa, necessaria per la sopravvivenza dell'umanità e, al tempo stesso, sempre più scarsa e insufficiente per i bisogni di tutta la popolazione mondiale.

I paesi poveri sono quelli che maggiormente soffrono di mancanza di acqua, nell'agricoltura, nell'industria e per l'uso domestico.
La FAO vuole sensibilizzare i governi e l'opinione pubblica sulla necessità di gestire in modo sostenibile questa risorsa vitale.
Il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca ha invitato tutte le scuole a partecipare a un Concorso per sensibilizzare gli studenti sull'importante tema lanciato quest'anno dalla FAO.

In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, sul sito della FAO www.feedingminds.org, vengono per la prima volta pubblicati i progetti, realizzati

da un gruppo di scuole elementari, medie e superiori, sui temi della cooperazione e della solidarietà internazionale. Sono progetti didattici e azioni concrete che contribuiscono a risolvere i problemi di chi soffre per la fame e la malnutrizione. Il sito www.feedingminds.org mette in contatto scuole di tutto il mondo e offre anche strumenti scientifici per affrontare i complessi nodi dello sviluppo sostenibile.

Il lavoro delle scuole, in collaborazione con la FAO, viene presentato oggi, 16 ottobre 2002, alle ore 15.00 in una manifestazione che si tiene nell'area del Colosseo: presenti le scuole, i rappresentanti del Ministero dell'Istruzione e della FAO, le autorità locali.