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Giornata mondiale dell'alimentazione

Il 16 ottobre la FAO ha celebrato la Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Il tema di quest'anno è "L'acqua, fonte di sicurezza alimentare". L'acqua potabile è una risorsa preziosa, necessaria per la sopravvivenza dell'umanità e, al tempo stesso, sempre più scarsa e insufficiente per i bisogni di tutta la popolazione mondiale. I paesi poveri sono quelli che maggiormente soffrono di mancanza di acqua, nell'agricoltura, nell'industria e per l'uso domestico.
La FAO vuole sensibilizzare i governi e l'opinione pubblica sulla necessità di gestire in modo sostenibile questa risorsa vitale. Il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca ha invitato tutte le scuole a partecipare a un Concorso per sensibilizzare gli studenti sull'importante tema lanciato quest'anno dalla FAO.

In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, sul sito della FAO www.feedingminds.org , sono stati per la prima volta pubblicati i progetti, realizzati da un gruppo di scuole elementari, medie e superiori, sui temi della cooperazione e della solidarietà internazionale.
Sono progetti didattici e azioni concrete che contribuiscono a risolvere i problemi di chi soffre per la fame e la malnutrizione. Il sito www.feedingminds.org mette in contatto scuole di tutto il mondo e offre anche strumenti scientifici per affrontare i complessi nodi dello sviluppo sostenibile.

Il lavoro delle scuole, in collaborazione con la FAO, è stato presentato nel corso di una manifestazione il 16 ottobre 2002 alle ore 15.00, nell'area del Colosseo: presenti le scuole, i rappresentanti del Ministero dell'Istruzione e della FAO, le autorità locali.

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